掲示板に入るための、友の会IDをお忘れの方はお気軽にメールください
先日、久しぶりに友の会の掲示板に入ろうとしたら、IDを忘れて一瞬考えました。 何度もやっていたことが急に出来なくなる という事の意味を、昔住んでいたお隣の方のアルツハイマーで経験済みなので、まずい!と思い 自力で思い出す […]
先日、久しぶりに友の会の掲示板に入ろうとしたら、IDを忘れて一瞬考えました。 何度もやっていたことが急に出来なくなる という事の意味を、昔住んでいたお隣の方のアルツハイマーで経験済みなので、まずい!と思い 自力で思い出す […]
春なので、地元の直売所にふきのとうが出ています。 スーパーで買うと、もっと芽の小さいものが、パックに入って綺麗に並ん売られていますが、ここでは袋で売られています。 この位大きくなっていても全然大丈夫なんですよ。 2袋購入 […]
今週のクッキングから。 ただ写真を並べただけです。 地元のパクチーが手に入ったので、まずは、ホタテの力くんで表面の有害物質や汚れを取ります。 パクチーでサラダを作ろうと思ったのですが、ドレッシングを作るのが面倒になってし […]
自家製干し野菜を使ってお漬物を作りました。 数日前に大根を入れて干したところ 椎茸並みに早く乾き、椎茸に続く2つ目の扱いやすい食材を見つけた気分です。 乾くと、まるでなめくじです。 なるほど。 地元の野菜屋 […]
日曜の今日は、干しパイナップルを庭から戻します。 乾いて更に薄くなっても 甘い香りは変わらず。 でも食べたら味がギュっとしまって、「甘酸っぱくて」美味しい! ソフトドライフルーツ ただ、保存袋に入れて長期保存するには、水 […]
時々書いていたこのシリーズの㋲の絵は、一応自分のつもりで書いていました。 が、 ちょっと精神年齢が低すぎて 恥ずかしくなってきましたので 目の位置を少し上げてみた所 少し奥様っぽくなった様な気がするのですが、いかがでしょ […]
週末ですので、今週を振り返ってみたいと思います。 今週の大きな出来事はやはり 一人家族が増えた事です。 又、少し前には、こちらのBabyちゃんも家族に迎えていますので 半年のうちに2人と養子縁組を行ったことになります。 […]
家にある材料で海苔巻きを作ります。 ご飯は、小分け冷凍しておいた玄米+房総ひじきを使います。 ご飯にごま油とごまを加えて、ごま油味ベースの具材を入れて巻きます。 出来上がり。 巻物は楽で良いですね。 今日はお酢飯ではない […]
いかがお過ごしですか? 今日は涼しいを通り越して寒いです。 世の中で自炊が増えたと思いますが、私も同じです。私の弟も。 ただ、私は「速い、楽(らく)、シンプル」が全てであるのにのに対し、弟の場合は「美味しさ […]
皆さんは普段土日は何をされていらっしゃるのでしょうか? ハープでしょうか? それとも他の趣味? 私はこの2日間はとにかく寝ました。 少し疲れていて、何となく寝た方が良い気がしていましたので、心行くままに寝る事にしたので […]