Walking と Cooking

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ここ1週間家にこもっております。

運動不足過ぎて
体がかたまってしまう気がして

さすがにこれはまずいと

軽いウォーキングに出ました。

歩くのを日課にしていた頃を忘れかけていました。

最近運動があまりに
疎かになっているので
日課に戻さないと

と、思いながら
面倒くささで逃げていました。

今日が再開の第一歩となるように。。。

(断定していない所がまだ逃げ腰の感があります)

 

帰宅してまずは
お料理を仕込むことにしました。

主人の夜のお酒のお供に

「出すだけ」

で済む物を作るためです。

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2パック分、500G強です。
2日位はもつかと。

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水気を飛ばします。

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水気が飛んでから
お醤油を大さじ3杯位入れました。

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焦げる直前まで火にかけます。

水分がなくなって小さくなったほうが
燻製みたいになって好きなのですが
今日は、まだちょっと足りなかったかもしれません。。

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これだけあれば
何回かに分けられます。

20年以上前に買ったお料理本からです。
我が家にある唯一のお料理本です。

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