元旦に、実家の庭で燻製を作りました。 燻製は、弟が以前から色々な方法で作ってきましたが、最近、庭にお窯を作ったそうですので、元旦に試運転となりました。 （蓋をセットしたところ） （完成。燻製の良い香りがします。） これま […]