Cooking

芯タン。 バター醤油を少しかけました。 牛タン好きですごく喜んでいる人が隣に一名(*^^*)   さて、 そろそろ11月のお茶け会の曲決めを考える時期になってきました。   ご参加頂けそうな方で演奏して頂ける方 […]

昨夜、我が家は夕食が別々でした。 という事は・・・自分一人ということは・・・ 更に手抜きになってしまうという事でもあります。 という事で、昨夜のメニュー。   「The ブロッコリーごはん」 ブロッコリー単品で […]

今日もまた揚げてみました。 幸せです。 最近お料理ブログが続いています。    

とても綺麗な緑色な上にコシアブラはまるでウドのような香。 うちのあたりではあまり売っていないので、スーパーではあまり季節感を感じ難いのですが、今夜はまるで春が運ばれて来たようでした。 しばらく楽しみが続きそうです♪ &n […]

エビ好きです。 野菜もエビも沢山入れました。 献立がマンネリ化していますが、新しいお料理に挑戦する心のゆとりがありません。(´д｀|||) 皆さん、夕食の準備にどのくらいの時間をかけるのかしらん。 私の場合は、エビチリな […]

エビチリにお豆腐を入れてみましたが、特に違和感なく普通でした。 エビチリは作るのが楽で良いです。 お隣さんから頂いたほうれん草はごま和えに。丁度青物がなかったので助かりました。そのまま食卓に並びました。  

冷凍出来なくなってしまった大量のモツの煮込み料理を消費するため、連日同じメニューが続きます。 今度こそ、冷凍保存の出来るものを作ります！  

ご飯が美味しかったようで膝に乗って来ました。 寒いので、カリカリご飯ではなくて温められる物を作りました。 今日は砂肝、レバー、煮た大豆、人参に火を通してからペースト状に。 なごちゃん用のご飯です。残りは明日の朝御飯に。 […]

とあるお店のメニューにある作り方を弟が教えてもらった物です。 ラム酒味とキャラメルを味が好きな人には、気絶する位美味しいメニュー、かも♪