Cooking

エビ好きです。 野菜もエビも沢山入れました。 献立がマンネリ化していますが、新しいお料理に挑戦する心のゆとりがありません。(´д｀|||) 皆さん、夕食の準備にどのくらいの時間をかけるのかしらん。 私の場合は、エビチリな […]

エビチリにお豆腐を入れてみましたが、特に違和感なく普通でした。 エビチリは作るのが楽で良いです。 お隣さんから頂いたほうれん草はごま和えに。丁度青物がなかったので助かりました。そのまま食卓に並びました。  

冷凍出来なくなってしまった大量のモツの煮込み料理を消費するため、連日同じメニューが続きます。 今度こそ、冷凍保存の出来るものを作ります！  

ご飯が美味しかったようで膝に乗って来ました。 寒いので、カリカリご飯ではなくて温められる物を作りました。 今日は砂肝、レバー、煮た大豆、人参に火を通してからペースト状に。 なごちゃん用のご飯です。残りは明日の朝御飯に。 […]

とあるお店のメニューにある作り方を弟が教えてもらった物です。 ラム酒味とキャラメルを味が好きな人には、気絶する位美味しいメニュー、かも♪  

(実家で家族の誕生会を兼ねた大晦日をやっているところです。) 今年も無事に平和に過ごすことが出来ました。 ありがたや。ありがたや。 2016年は家庭と国の防災意識を持ちつつ出来ることをしていきたいです。 では引続き、テー […]

グツグツ  グツグツ お分かりのとおり、私が作った物ではなく、出来ている物をあたためているところです。 フカヒレスープの完成。 (*^^*)  

（雑な切り方だけどご勘弁を） もっと早く帰ってきていたのですが、今夜も日付ギリギリになってしまいました。 こんな時は、前に撮っておいた写真を使います。   さて、ごぼうサラダを作るとき、マヨネーズを使いますよね […]

(アボカドを巻いてみました。) アボカドに味がついていないので、お肉の方にしっかりめに味付けしたほうが良いみたいです。 切ってみると⏬ どちらかというと、個人的には葱を巻いた方が好みかな、と思いましたがアボカドが二つもあ […]