
Cooking:焦げかけのおいもチップス
旬のさつまいもで、お砂糖を使わないおやつが出来ないか調べてみたら、出てきたのが、さつまいものチップスでした。 早速スライスしてみました。 水にさらしたお芋を、一枚一枚水気を拭きとるのが面倒ではありますが、作 […]
旬のさつまいもで、お砂糖を使わないおやつが出来ないか調べてみたら、出てきたのが、さつまいものチップスでした。 早速スライスしてみました。 水にさらしたお芋を、一枚一枚水気を拭きとるのが面倒ではありますが、作 […]
お稲荷さんを作ったので お義母さんたちにお裾分けしましょう。 お稲荷さん4つ。 魚焼き器で作った焼き芋。 ルッコラの胡麻和え。 少しだけ。 焼き芋は、アルミホイルを「せずに」 そのまま魚焼き器 […]
最近食べた弟のお料理をご紹介。 丁寧。 細やか。 美味しかった~。 ⇩⇩⇩ まず自分では作らないもの。 作れば良いんですけど・・ いつも男料理のようになってしまう。。⇩⇩⇩ ドン。
お久しぶりになります。毛利です。 お変わりございませんか? しばらくお休みを頂きましたが、今日からまた再開です。 さて、 リンゴの季節ですので・・・ まずは頂いたリンゴをそのまま生で。 &nb […]
こんにちは。毛利です。 また得体のしれない食べ物を作ってしまいました。 こちら⇩何に見えますでしょうか。 分かりませんよね。 作った私ですら分からないのですから。 明確な目的地を設定せずに何となく作り始め、 […]
おはようございます。 えごまの葉、しその実、美味しいですね。 どちらもお醤油漬けにしました。 もう1品はにんにく。 溜まってきたので大量消費出来る物を検索しました。 昨日で漬けてから1週間経ちました。 &n […]
最近のCookingから。 切り干し大根。 アジの丸干しを開いて揚げたもの。 そして、おまけは 納豆+お蕎麦 今日も良い1日を! ——— […]
頂いたローズマリーで色々と。 これとか これとか これとか これとか これとか とりあえず思いつくものに。 それでは。 また。 10/22大阪天満橋 Cafe馬車の扉 サウルハー […]
今日のCookingは、私のオリジナルです♡ 家に「ごぼう」しかない! 何ていう事が、果たして皆さんのお宅に起こるかどうか?疑問ではありますが 昨日の我が家がそうでした。 &nb […]
また同じ物を作りました。 冷蔵庫に常時入っている海老ジャンが、すぐになくなるので今回はレシピの倍量で作る事にしました。 今回はアミエビだけで。 赤い玉ねぎで作ったせいかで色が微妙。 美味しい&幸せ。 &nb […]