Cooking

Cooking:大晦日の年越し蕎麦実家編

(実家で家族の誕生会を兼ねた大晦日をやっているところです。) 今年も無事に平和に過ごすことが出来ました。 ありがたや。ありがたや。 2016年は家庭と国の防災意識を持ちつつ出来ることをしていきたいです。 では引続き、テー […]

Cooking:アボカドを巻いてみました。

(アボカドを巻いてみました。) アボカドに味がついていないので、お肉の方にしっかりめに味付けしたほうが良いみたいです。 切ってみると⏬ どちらかというと、個人的には葱を巻いた方が好みかな、と思いましたがアボカドが二つもあ […]

Cooking:キーマカレーを作る

カレーパウダーを炒め始めた所でコンソメがなかった事が分かりましたが、わざわざ買いに行かずに済ませたいと思い、「麺つゆ」で代用してみました。 ん~。   全然大丈夫。 美味しい。 最初はちょっと和風になったかと思 […]

Cooking:頂き物のお酒で夜ご飯を。

(今夜は時間があるので、ゆ~っくり金杯で飲んでみました。秋田県のお酒だそう。) 私は弱いのでワインも一杯だけなんですが、とても美味しい。 そう、弱いんだけど味が好きなので普段も一日一杯(ほんの少~し)は飲みます。 「お米 […]

Cooking:秋刀魚を煮る

(作ってみたらすごく楽でした。) 冷めても美味しいです。 昨夜、残りを冷蔵庫に入れておいたら、缶詰めのお魚のようになりました。 最近、作るのが面白いです。 さあ、今夜は何を作ろうか。今日はこのブログを書いたら夕食の用意で […]

Cooking:お刺身サーモンをステーキにする

(今日のCookingは、主人のお母様が作ってくれたもの。良い歳して、いまだに作ってもらってしまう自分  m(__)m  いつもすみません。。) スカイプではよく会っていますけど、久しぶりに実際に会って元気そうなのが分か […]