Cooking:筍づくし

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今日はお料理ブログです。

筍を掘りに行ってきたというご近所の方が、昨日夕方茹でて持ってきて下さいました。

この辺りでは気軽に行われる物々交換です。

楽しいです。


 

上から、筍のお刺身(わさび添え)左下:ごま油で炒めたもの、右下:サラダ。 

サラダのドレッシングは、玉ねぎとにんにくの摩り下ろし・オリーブオイル・

麺つゆ、甘酢、お塩、胡椒。(左右2品の見た目の区別がつきません。)

筍づくし

 

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