Cooking：今夜の一品　わかさぎのから揚げ

お土産に頂いた「わかさぎのから揚げ」がとても美味しかったので、先日スーパーでわかざぎを見つけ、冷凍しておきました。

大き目のものではなくて、小ぶりのものを水分が無くなるくらいまで、カリカリに揚げるのが、似せて作るポイントのようです。

とても香ばしくなりました。

ころもにお塩を入れて揚げてみましたが、美味しく出来ました。