ミキサーに材料を全部入れたら出来てしまうという、超楽なおやつを最近作っています。
材料を全部ミキサーに入れ、凍らせてアイスにして食べるという物。
(材料は、バナナ、ココナツミルク、酒粕、ラム酒、ココア、甘み少し、米粉少し)
凍った物を粉砕してからきちんと練り直し(?)たりすれば、普通のアイスらしくなるのでしょうけど、
私はタッパーの中でスプーンで粉砕し、お皿に移して氷がシャリシャリしたまま食べています。
この食感、かき氷みたい。
美味しい~
(野菜セットに入っていたブラックベリー⇧と、バジル⇩)
ポテトサラダに入れてみました。
マヨネーズを使わずにお酢や粉チーズで対応(?)してみたところ、普通にそれっぽくなりました。
食材って、基本お塩か、お醤油だけで十分食べられます。
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