休日

弟と母と買い物へ。

父はお留守番です。

ここは花やハーブの種類が多いです。

 

中に小さなカフェがありました。

弟が前に入ったことがあるそうで、今日はここでお茶をすることにしました。

弟にご馳走してもらったので、お礼にインスタで見た、えのきの生春巻き巻（フェイクなホタテ）を作りました。（安すぎ・・！？＾＾；）

まだまだ練習が必要ですが。。

生春巻きをめんつゆとお水などで戻して、それにえのきを巻いて、バターで焼くと書いてありました。

ライスペーパーが破れたので、二重に巻いてみました。

 

これ、えのきの繊維でホタテ感が出て、味も何故かホタテに思えてくるのが不思議ですね。

考えた人、想像力が豊かだなあと思います。

フェイク料理って面白いですね。

 

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