Cooking:えん麦、煮小豆、醤油麹

こんばんは。毛利です。
今日は日曜日。
どんな週末を過ごされましたか？

今年の夏は不思議な夏ですね。

すごく涼しくなったり、夏らしかったり。

そして今日も１日が終わろうとしています。

 

さて、恒例の最近のCookingから。

オートミールクッキーをフライパンで作りました。

 

そしてこちらは煮小豆。

ココナツミルクか、ココナツオイルを入れるととても美味しいおやつになります。

 

こちらは醤油麹。初挑戦。

お刺身や、ドレッシングに使うお醤油にも使えて良いです。

 

そして選挙の帰り。

ではでは。

また。