Cooking

Cooking : 弟クッキング豚の角煮

  こんばんは。毛利です。 このCookingでは、 お料理超苦手&作るの下手なハープ奏者が 「なんとか自炊して生きている」   という様子を投稿していますが、 今日は、私ではなく、弟が作ってくれた物 […]

Cooking:実家のおやつ

今日は毛’s Momが作ったリンゴのおやつをどうぞ。 ヨーグルトが入っているそうです。   3連休だそうで。 なんだかお休み多いのですね。 自営業の私は全く関係ありませんが^^   皆さん […]

Cooking : お米屋さんのお米麺

こんにちは。毛利です。 このCookingでは、 お料理超苦手&作るの下手なハープ奏者が 「なんとか自炊して生きている」   という様子を投稿しています。   今日は、千葉県いすみ市にある鶴亀農園さん […]

Cooking:玉ねぎ麹他

今夜は、最近作った物を投稿したいと思います。   食事系の物。 市販のコンソメを使わず、何か代わりになる物がないかなあとずっと思っていましたが、少し前についにネットで作り方を見つけました。   今回作 […]

Cooking:最近の色々

  豆乳で牡蠣を使ったパスタを作ってみました。 教えて頂いたオリジナルは生クリームを使っていましたが・・。 揚げたネギを+。 お豆腐、水菜、ルッコラで作ったサラダ。 ドレッシングの代わりに、玉ねぎ麹を使いました […]

Cooking:採りたてのカブ

おはようございます。 このCookingでは、 お料理超苦手&超下手なハープ奏者が 「なんとか自炊して生きている」   という様子を投稿しています。     作っている人が同じ為、 今年もま […]

Cookig:手作りがんも

今日はこちら。 音が出ます⇩⇩⇩     それではお皿に乗せて 出来上がりです。 ところで 今日は春ですか? あったかい、と言いますか、なまぬるいんですけど。。   昨夜からの暴風も結構な物 […]

Cooking:焦げかけのおいもチップス

旬のさつまいもで、お砂糖を使わないおやつが出来ないか調べてみたら、出てきたのが、さつまいものチップスでした。   早速スライスしてみました。 水にさらしたお芋を、一枚一枚水気を拭きとるのが面倒ではありますが、作 […]

Cooking:お稲荷さんのお裾分け

お稲荷さんを作ったので お義母さんたちにお裾分けしましょう。 お稲荷さん4つ。 魚焼き器で作った焼き芋。 ルッコラの胡麻和え。   少しだけ。   焼き芋は、アルミホイルを「せずに」 そのまま魚焼き器 […]