Cooking:コラーゲンスープを作る 毛利 沙織 2015/05/17 0 (冷蔵庫にあった僅かな野菜だけで作ったので、かなり地味なスープになりました。) 最近良く作るのがチキンを煮込んだスープです。 前回はクミンとガラムマサラ風味、今回はトマトベースにしました。 作った初日は味が浅いのですが、2日目からすこし良くなってきます。 チキンは圧力鍋じゃなくても、比較的短い時間で骨からホロッと取れてくれます。 なごちゃん(愛猫)にも別のお鍋で鶏ガラを煮出しました。 スープを飲ませようと思いまして。 でも反応はいまいちでした。
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