Cooking:コラーゲンスープを作る

corag(冷蔵庫にあった僅かな野菜だけで作ったので、かなり地味なスープになりました。)

最近良く作るのがチキンを煮込んだスープです。

前回はクミンとガラムマサラ風味、今回はトマトベースにしました。

作った初日は味が浅いのですが、2日目からすこし良くなってきます。

チキンは圧力鍋じゃなくても、比較的短い時間で骨からホロッと取れてくれます。

なごちゃん(愛猫)にも別のお鍋で鶏ガラを煮出しました。

スープを飲ませようと思いまして。

でも反応はいまいちでした。

 

 

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