Cooking

Cooking:本日のお料理

時々書いていたこのシリーズの㋲の絵は、一応自分のつもりで書いていました。 が、 ちょっと精神年齢が低すぎて 恥ずかしくなってきましたので 目の位置を少し上げてみた所 少し奥様っぽくなった様な気がするのですが、いかがでしょ […]

Cooking:今日は家にある材料で海苔巻きを作ります。

家にある材料で海苔巻きを作ります。 ご飯は、小分け冷凍しておいた玄米+房総ひじきを使います。 ご飯にごま油とごまを加えて、ごま油味ベースの具材を入れて巻きます。 出来上がり。 巻物は楽で良いですね。 今日はお酢飯ではない […]

Cooking:画家弟 VS ハープ奏者姉 軍配はどちら?

いかがお過ごしですか? 今日は涼しいを通り越して寒いです。 世の中で自炊が増えたと思いますが、私も同じです。私の弟も。   ただ、私は「速い、楽(らく)、シンプル」が全てであるのにのに対し、弟の場合は「美味しさ […]

ハープ奏者毛利の休日 採れたて地元野菜でCooking

皆さんは普段土日は何をされていらっしゃるのでしょうか? ハープでしょうか? それとも他の趣味? 私はこの2日間はとにかく寝ました。  少し疲れていて、何となく寝た方が良い気がしていましたので、心行くままに寝る事にしたので […]

【ラム酒入りキャラメルドリンク】作り方

実家に帰ると、たいがい弟が何か作ってくれるのですが、その中で美味しかったデザート編の第1位をご紹介します。 4年前のお正月の記事からです。 知り合いのカフェオーナーさんが教えてくれたものです。 (これでだいたい5人分の量 […]

Cooking:今日の1品

今日は砂肝を使います。 今年の1月に新年会で行った中華料理店で出てきたメニューですが、美味しかったのであれから何度か真似して作っていました。 再現とまでは行きませんが、これでも十分美味しいです。 では。 早速。 ごま油で […]

休日日記:「蘇」を作ってみました。

皆さんいかがお過ごしですか? 最近、You tubeで「蘇」という食べ物の存在を知りました。 皆さんはご存じでしたか。 蘇のウィキベディアはこちら 私はこちらの動画がきっかけで知りました。 You tubeに若者が作って […]