Cooking

（入道雲） この季節は、外部からの人が増えるのですが、すぐに地元の人でないというのが分かります。 地元の野菜を扱うお店が、普段いないお客さんで大盛況でした。 舞茸とマッシュルームをオリーブオイルとニンニクで炒めたもの。 […]

毎日お暑うございます。 皆さん溶けていらっしゃいませんか？私は半分溶けています。 フライパンで焼いた溶けたカチョカバロは信じられない位おいしいです。この暑さで、気力は衰えても食欲だけは衰えることを知りません。 こちらも頂 […]

今日のクッキングは、頂いた Burrataというチーズです。 日本に住むイタリア人の方が作られたそうで、とても良い味のチーズでした。 食べる過程がとても面白かったので、写真に撮ってしまいました。 Made by Ital […]

連日だらだらとした無意味な投稿。先にお知らせしておきます。 今日もまたゴミ記事投稿をしています。 （先日作った残りのロールキャベツが、今日終わりました） ところで、皆さんはご存知でしたでしょうか。 ロールキャベツの留め方 […]

今月は半ばに更新する楽譜をお休みしたまま、ご連絡をしておらず失礼致しました。。 今月末の更新については、またここでご案内させて頂きます。   今日のクッキングは   これです。 どことなく形に違和感が […]

真夜中にこんばんは。 皆、寝静まっています。 誰もいないがらんとした広〜い部屋に、ポツンとお布団を敷いて、真っ暗な中、書いています。明かりはスマホの明かりだけの、いきなりドアを開けたら結構怖い光景です。   今 […]

新年号になりましたので、まずは実家に。ということで、今日のCookingは、全てMy母作です。 一人で来て、結構夜遅くに着いたというのに、このような物をこんなに山ほど出してきて、 2人で来ると思ったのでしょうか。 3人分 […]

道の駅のような所で売っていたので、是非、鮮度の良いうちに食べようと思ったものの、今までアイスプラントだけ、をサラダにして食べた経験がありません。 アクセント的な位置づけでななく、サラダのメインとしてです。   […]