8月 2023

Cooking :  海老醤

これまでの長き人生の中で 3冊しか買った事のないお料理本の他に、実は師匠から頂いた作り方のコピーがあります。 基本家では和食で質素ですし、この内容の濃い3冊とコピーがあれば、他にはもう何もいらないかもしれない &nbsp […]

アマンドからサテンドールへ

すごく良かったです。 お世話になったままで、四半世紀ぶりにお会いしてきました。泣 先にアマンドでお茶です。 後ろでゆっくり落ち着いて聴きたいと思い、予約の時にお店の方に一番後ろにして下さいと伝えておいたはずが、 手違いで […]