Cooking:なごちゃんのごはん。
（ワンダーランドで買っている栄養スープの素に、鶏肉、かぼちゃ、ブロッコリー、煮干し粉を入れ、片栗粉でとろみをつけました） なごちゃん完食しました。 それと朝昼無添加ビーフの缶詰を二缶食べました。 今日のCookingは人 […]
Cooking
Cooking：弟作ピザとパスタ
今日のクッキングは、弟作のものです。チーズと蜂蜜のピザ。 そして、イワシのパスタ。 先日、 旅行前日から炭水化物たくさんの物を食べた上、温泉でも食べ過ぎたので２キロも太りましたが、ようやく戻りつつあります。
Cooking：今夜の一品 わかさぎのから揚げ
お土産に頂いた「わかさぎのから揚げ」がとても美味しかったので、先日スーパーでわかざぎを見つけ、冷凍しておきました。 大き目のものではなくて、小ぶりのものを水分が無くなるくらいまで、カリカリに揚げるのが、似せて作るポイント […]
Cooking:ミネストローネ
久々のCookingです。 明日の朝はこれとコーヒーだけで済むように 具材を多めに入れておきました。 食事になるから。 この間、「道の駅」に４箇所も寄り、野菜をたくさん入手出来ましたので、 冷蔵庫の野菜室が豊かです。 ピ […]
Cooking:オクラをお肉で巻く
少し前に何かで見たので、真似してみました。 お肉の時は、味を濃目にする方が好きなので、結構しっかり味付けしました。 オクラがコリコリして美味しいです。
Cooking:キッシュもどきを作る
パイ生地無しで、しかもフライパン型。 O型が作った手抜き料理の出来あがりです。 O型全員が大雑把なわけではありませんので、繊細なO型の方にはごめんなさい。 ご近所の方からホウレンソウをたくさん頂いたので、早速使わせて頂 […]
Cooking:弟作 牛すじカレー
カレーばかり作っているようですが、先日会った時に弟が作ってくれ、タッパーにお手本？を入れてくれました。 私がアップした写真を見て、カレー粉の炒め方が足りないと言っていましたから。 解凍して２食目。 今回で最 […]
Cooking:筍づくし
今日はお料理ブログです。 筍を掘りに行ってきたというご近所の方が、昨日夕方茹でて持ってきて下さいました。 この辺りでは気軽に行われる物々交換です。 楽しいです。 上から、筍のお刺身（わさび添え）左下：ごま油で炒めたも […]
Cooking：麦御飯と手作りカレー
左側のカテゴリーにCooking のコンテンツを追加しました。 今日のお料理ブログ 「麦御飯と手作りカレー」 カレーは私の弟が作っていた物の真似です。 味的には結構美味しく出来たので、弟にこの写真を送ったところ、 「この […]