【ラム酒入りキャラメルドリンク】作り方
実家に帰ると、たいがい弟が何か作ってくれるのですが、その中で美味しかったデザート編の第1位をご紹介します。 4年前のお正月の記事からです。 知り合いのカフェオーナーさんが教えてくれたものです。 (これでだいたい5人分の量 […]
実家に帰ると、たいがい弟が何か作ってくれるのですが、その中で美味しかったデザート編の第1位をご紹介します。 4年前のお正月の記事からです。 知り合いのカフェオーナーさんが教えてくれたものです。 (これでだいたい5人分の量 […]
2か月ほど前に、You tubeで卵とバナナだけ出来るというおやつを見つけました。 出かけなくても家で美味しく幸せに食べられて大満足のおやつなので、作られている方も多いのではないでしょうか。 それでは早速作ってみます。 […]
今回はこれ。最近作った物から。 お茄子の炒め揚げ風なもの 調理途中の卵 調理途中のパスタの具材(トマトとホタテ) モロヘイヤ オクラ&納豆&お豆腐 4か月ほど前に、今まで使っていたテフロンのフライパンが駄目になりました。 […]
今日は砂肝を使います。 今年の1月に新年会で行った中華料理店で出てきたメニューですが、美味しかったのであれから何度か真似して作っていました。 再現とまでは行きませんが、これでも十分美味しいです。 では。 早速。 ごま油で […]
皆さんいかがお過ごしですか? 最近、You tubeで「蘇」という食べ物の存在を知りました。 皆さんはご存じでしたか。 蘇のウィキベディアはこちら 私はこちらの動画がきっかけで知りました。 You tubeに若者が作って […]
地元の産直のようなお店で生落花生を見かけます。 千葉県の東金産だそうです。 一度くらいは買ってみようという事で購入してみました。 経験にと思い まずは「生」で食べてみます。 食感は、乾燥ナッツを湿気らせた感 […]
今日は更新できないかと思いましたが、ごみ記事でも良いので何か書くことにしました。 私は基本すごくだらしがないと思っているので、ある程度のしばりがないと人間終わり…ます。 はい。 かといってブログを書くことでき […]
半端な時間に出かける時 お弁当を持って出かける事がよくあります。 今日は、私ある日のお弁当をご紹介したいと思います。 全然期待しないで見てください。 パプリカと、ダシとしてホタテの貝柱を炒めます。 炒めたら 少し冷まして […]
(材料) 牛乳 生クリーム 卵黄 お砂糖(好みの分量で) アイスクリームメーカーを使うと、驚くほど簡単に、家でも美味しいアイスクリームを作る事ができるので感動します。 材料もどこにでも売っている物なので気楽 […]
(写真は昨年暮れに作ったものです。) このお料理は、10年以上昔、仕事で弾いたとあるイタリアンレストランでご馳走になり、 そのシェフの方が教えて下さったものです。 自分で家で作れるなんて信じられない味でした。   […]