Cooking

Cooking:海苔巻と甘平

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最近のCookingから。 海苔巻きと甘平。 美味しすぎます。甘平。 名前にも味があります。   今年はショップのウェブサイトをリニューアルする事になり、今、担当して下さる方と、着々とミーティングや準備が進んで […]

年の瀬とCooking:手作りお味噌第2段（改良版）

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おはようございます。 今年も残りあと4日となりました。 この年の瀬の雰囲気は、何とも乙な物だなあ、と思います。 この1年を振り返ったり 来年の目標を立てたりと 基本、人間はいつでも自分の内面を成長させよう、と自然に思う生 […]

Cooking:初めての・・・

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こんばんは。毛利です。 また連日Cooking記事を書いています。 初めてのお味噌づくり ヨーグルトメーカーを使えば２、３日で出来る、という事を知り、作る気になりました。   それでは、早速。 失敗する可能性が […]

Cooking:日常の色々

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最近のCooking色々。 ネギのぬた 大根餅 パクチーとお豆腐 おにぎり えのき   こちらは４，５年前。 写真を残しておくと楽しいですよね。     （せっかくの空だけど、どことなくケム […]

Cooking:芋がらで煮物を作ります

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乾燥芋がらを水で戻して、煮物を作りましょう。 今回は油揚げと一緒に煮ます。   湯気が・・もくもくと。 ところで、平成生まれの皆さん ご存じでしたでしょうか？   い・も・が・ら   ^^ […]

Cooking : 収穫した春菊を使う

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こんばんは。毛利です。 1日中、曇り＆雨という感じでしたが、みなさんの地域はいかがでしたか？   今日は、少し霧雨が降る中、MOMO菜園から春菊を少し積んでまいりました。 ※初めての方へ　MOMO菜園とは。 & […]

本日帰宅しました

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本日夕方帰宅しました。 ２泊３日で出ておりました。 新しい雑貨サイトを作ることになり、実家で弟に色々確認してきたのです。 やりたいのは私なんです。 私が管理人になるから、といって巻きこんだという感じです。 （丁度敬老の日 […]